Tanfolyam tematikája:

Bevezetés az érzékszervi vizsgálatok alapjaiba (alapfogalmak, érzékszervi bírálatok alkalmazási lehetőségei és az ezekben rejlő előnyök)

Az érzékszervek működése, az élelmiszerek érzékszervi tulajdonságai és vizsgálatuk fiziológiai alapjai

A bírálat személyi és tárgyi feltételei

A bírálók fiziológiai alkalmasságának felmérése gyakorlati tesztekkel az alapízek, szaganyagok, vizuális tulajdonságok, texturális tulajdonságok (rágás, tapintás) felismerésére a vonatkozó előírások figyelembevételével;

Az érzékszervi bírálatok szerepe élelmiszerminősítés és minőségi előírás készítése esetén.




Vállalatokhoz kihelyezve is !!! A kihelyezett tanfolyam külön ajánlat tárgya



Az érzékszervi alaptanfolyam esetén csak akkor tudunk kedvezményt biztosítani, ha egy cégtől 8 fő jelentkezik ugyanarra a tanfolyami alkalomra, ez esetben a kedvezmény mértéke 20 %.

Időtartama: 1 nap

Részvételi díj: 95 000 Ft + ÁFA / fő

Tanfolyam típusa: igény szerint (kérjük a jelentkezési lap megfelelő kitöltését)

Bővebb felvilágosítást ad